日々のコト 200804

石けんとパン作り

2008年04月27日 23:19

仕事場に着いて、まず仕込み水を調節することから始まります。
パンを仕込む水は温度調節が必要だから。
寒いとちょっと高め、暑いとちょっと低め。

次に、粉は前日計量してるので
それ以外の生イーストだの、入れるＯＰたとえばくるみだったりを
計るのですが･･･これって石けんと似てるよな～

温度だったり、計量だったり。
パンも石けんも、温度が高くても、低くてもちょっと厄介。

休みの日にパンや石けんを作ってると
『あたし、毎日計ってるな～』って思っちゃいました(*￣m￣) ププッ

ってな訳で、
今日はピザを作りました。
ふわっとしたパン生地のピザしか作ったことしかなかったので
今日は、ちょっとパリッとした生地を。

全粒粉を半量使ったので、思いのほか香ばしかったです。
…ピザソースもトマトソースもなかったので、
ミートソースを使用したら、子供たちからは大好評でした。

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カテゴリー: 手作りパン

菜の花

2008年04月25日 22:41

桜が終わると、通勤途中の道路には
ず～～っと菜の花が帯のように続きます。
黄色と緑のコントラストは、さほど派手ではなく
穏やかなやさしい色は、見てて飽きませんね。
同じ黄色でも、ひまわりの黄色とはまた違った趣で･･･。

そのイメージで石けんを…と思ったのですが、
むむむ～(ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?
見事にイメージと違いました。
まず、コンフェの偏り。
コンフェの大きさの雑さ…(-ω-lll)

性格でまくりです。
（実に大雑把な！なのにA型ですけど～～）

レシピです

オイル：オリーブ・パーム・パーム核
スイートアーモンド・キャスター
OP：ミリスチン酸
コンフェ（ジューシーメロン）
EO：ラベンダー

しかも、名前が菜の花でキャノーラすら使ってないし(>_<)

さて、先日８か月になったチビたん。
まあ、元気に保育園に行ってます。
…たまに『お熱ありますので～』とか電話かかってきますが^_^;

はいはいの準備も万端です！
が、恰好だけ(*￣m￣) ププッ
このあとは、後ろに下がり
にっちもさっちも行かなくなり、泣く！

体重も実に９.５キロ。
長女の１歳半の時の体重と一緒…ってどんだけ太るの！！

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イモようかん？！

2008年04月22日 13:20

って、言われました(T_T)
いえ、石けんです。

作って、保温箱から取り出した瞬間、自分でもそう思いました。

実はこれ、ジューシーメロンという名前でこの前作ったんですが、
FOを使用したんですが、かおり納得いかなくて･･･。
メロンって言われれば、メロンなんですが。
思った以上に香らない。
で、リメイクです。
したら、イモようかんって…(-ω-lll)

使用感に期待です。

レシピです
オイル：オリーブ・パーム・パームカーネル
スイートアーモンド・キャスター
OP:ミリスチン酸
コンフェ石けん
EO：ゼラニウム・ローズウッド
FO：メロン

今日は化粧水やクリームに使える
チンキを仕込みました！

2週間、ふりふりしたいと思います！

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カテゴリー: せっけん＜完成＞

弘前城さくら祭り

2008年04月20日 16:54

日曜日の今日、天気もよく
桜も咲き始めた、と聞いたので早速弘前城さくら祭りに行ってきました～。
（私は、せっかくの休み石けんなんど作りたかったんだけど～）

と言っても、メインのお城近辺には近づかず（混んでるので）
出店付近をウロウロ…。
（ちなみに写っている、おとなの方は赤の他人です笑）

昔からあるお化け屋敷にも
長男が入るって言ったので、行ったけど…
今見るとおかしいほど怖くない(*￣m￣) ププッ

それでも、長男は十分堪能できたようです。
もちろん、長女は近づくこともなく。

今年は桜が早いらしく、会期は23日予定だったのを
繰り上げて昨日から出店とか開いてるんだけど、
しだれと八重以外は、ほとんど咲いていて
G.Wまで持つのかしら？ってかんじです。
今日の天気で、また咲いちゃうな～。

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精油考

2008年04月16日 22:53

先日精油とＦＯを買い込みました～。
以前からＦＯも買ってはいたけど、お安くて試してみたかったので
写ってませんが、ＥＯが10本、ＦＯが５本。

さて、皆さんは精油どこで買ってるんでしょうか？
ウチは北の最果てでもあり、嗅いで触って買うなんてなかなかできません。
ほとんどがネットショップです。
雑貨店さんにも多少は置いてますが、１００％と書いてあるものの
ん～っ、どうかな？って感じ。

先日、とあるアロマショップを経営されてる方と偶然お話出来ました。
私はアロマをちゃんと習ってるわけではないので、
教えて頂きたいと思って、質問したんです。

『石けんに入れるＥＯってすぐに香りが薄くなっちゃいますよね～』って
そしたら、その方が『ちゃんと１週間前からブレンドしてます？』
『・・・・・・・・してません(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･した方がいいんですか？』
即答で『してください。せめて前日には合わせておいた方がいいです』

『ベースノートをちゃんと加えてますか』『…してません』
『何滴か使用してください。バランスも良くなります。』

『安いＥＯってやっぱだめなんですかな～』
『ダメって事はないと思いますよ。』

と、言うのも同じティーツリーでもメーカーによって成分がかなり違ったりするんだそうで
その成分を調べようとすると、細かく調べると調べるほどお金がかなりかかるんだとか。
だから、成分表がついているものは軒並み高くなってしまうようで。
（ブランドっでって言うのもあるんだけど）
成分表が付いていないから、希釈してるって全てがそうではないらしいです。

反対に質問されてしまいました。
『石けんに精油を使うことに、どんな理由があるんです？』

しどろもどろになりながら、効能と香りがあるので･･･
『石けんに入れて、鹸化されてどれだけ効能が残りますかね？
香りも残らないなら、FOの方がいいんじゃありません？』

正直…正直そうだと思ってしまいました…(-ω-lll)
だって、そもそも石けんって化学反応。
はたして、この化学反応で効能やらが（オイルに関しても）
どれだけ残るかは、疑問。
でも、とりあえず石けん自体は、あたしには合ってる！
っていう事実もあるので、その辺は横に置いといて(^-^;)┌┌

でもでも、アロマって言う点で考えたら？
好きな香りで、癒されるのがアロマなら
合成じゃなくて、出来るならEOの方がいい訳で…。

そこまで（自分で）分かってるなら、安くても気に入った香りの
EOを選んで、肌に合うか試しながら使えばいいんじゃないの？
香りが飛ぶのは、工夫で何とかなるし、
同じラベンダーでもメーカーによってホント様々で
安くて気に入った香りと、高いけどイマイチだったら
自分の判断で選べばいいじゃないですか。
FOには時期、年齢を選ばない（幼児でも妊婦でも肌に合えばは使えるだろうし）
っていう、いいところもあるんだし。

確かに

最近は安いのでたっぷり使えて、いい香りを
探して注文してます。

ここ、チープローズさん。
菌ちゃんのお勧めもありましたが、ラベンダーがいい香り。
ちょい、薄い気がしますがパチュリもいい感じ。

オレンジフラワーさんはバランスが良くて、
マンデイさんは量か多くて、お買い得感あり！

お安くて、香りがいいショップあったら、
教えてくださ～～い。
只今『PEACH-PIG』さんの精油と石けん材料注文中。
来るのが楽しみです！

上の意見はあくまでも、アロマを専門的に習ったことのない
ミュシャの意見です。
もし、ここはこういう風に考えたら？
ここは違うと思う、って言う意見もありましたら
ぜひ、参考までに教えてください。

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チョコミント

2008年04月14日 23:38

以前Haruさんからチョコミント石けんをいただきました～。
その時、委託販売してる所の『Marty'sのサトさん』からのコメントで
そういうのも面白いかも、
って言われたので、委託販売用に作ってみました。

Haruさんまねっこさせていただきました！
ごめんなさいｍ(｡≧Д≦｡)ｍｽﾏｰﾝ!!

Haru さんのは水色っぽい色だったんだけど
これはもうチョイ、緑に近い色にしてみました。
香りもチョコミントのFO使用。
結構思ったとおりに行ったので、気に入ってます。

レシピです。
オイル：ゴマ・オリーブ・キャスター・ココアバター
パーム・ココナツ
FO：チョコミント
ソルトチョコレートの切れ端

そのMarty'sさんからそろそろ在庫がさみし～よ。
とメールが来たので、早速納品に行ってきました。
でも、チビたん熱ある時一緒に連れて行ったので、写真すらとれず…。

Marty'sさんのブログ覗いたら、
綺麗に写真撮ってくださって紹介してくれたので
見てみてください！
『Marty'sさん』←クリックすると飛びます。

　　

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カテゴリー: せっけん＜完成＞

チーズケーキもどき…

2008年04月12日 23:04

しばらく、石けんが作れないかも！
ってな訳で、３種類ぐるぐる～。
ついでに、ケーキもどき、作ってました。

先日のヨーグルト、調子にのって１パック分水切りしたら
今日は食べない！と言いだし…∑(￣皿￣；；ﾝｶﾞｧｰｰｰ!!!
まあ、怒ってもしゃーないし、食べようと思ったんだけど
…チーズケーキ出来ないかしら？？
って思いついて・・・。

高校の時から作ってる、お手軽チーズケーキ。
その、チーズを水切りしたヨーグルトで置き換えて作ったら
おいしいんじゃな～い？
で、これです。

作り方は簡単。
ミキサーにクリームチーズを電子レンジでやわらかくして投入。
そこに、卵２個、小麦粉大さじ２杯、砂糖７０ｇ
生クリーム１カップ、レモン汁大さじ１を入れ、２分ほど攪拌。
ふんわりと生地が泡立つ感じになったら、型にいれ１７０度で４５～６０分。
様子を見ながら焼く。
粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしてから好みでジャムをつけていただきます！

今回はこのクリームチーズを、水切りしたヨーグルトに
置き変えました。

さ、肝心の味は…

これは、クリームチーズのがおいしいと思います(笑
ん～～悪くないけど、コクがない。
あっさりしすぎ？
ちゃんとクリームチーズで、またつくろ～～

ところで、異動の春。

はい、異動で職場ががらりと変わります…。
今は出勤時間１０分で８時出勤だけど、３０分かかる所に７時半出勤よ！
無理～～（/TДT)/あうぅ････

新しい職場…馴染んでいけるんだろか？
仕事はやれるのかな～。
何より家庭は大丈夫か？おいら。
…頑張るわ。

そんなんで、石けんなかなか作れないかな～。
でも、たぶん時間見つけて作るんだろ～な^_^;

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ストロベリーヨーグルト

2008年04月09日 18:01

先日作った『ヨーグルトからホエー』から取り出した、ホエーを使って
石けんを仕込みました。

なんか普通になっちゃいました(T_T)
もうちょっとマーブルっぽくするつもりが、そのまま～。
トレース緩かったかな？？

今回はホエーを半分使用するつもりで
半量の精製水で苛性ソーダを溶かしたけど、
見てみると、もやもやの溶け残りが…。
急遽、残りの分量分のホエーを先に加えましたが、
ある程度、温度も下がってきた時なので、温度も急激には上がらず
匂いもせず、結果オーライ（これって死語かな？^_^;）でした。

でも入れた瞬間、オレンジ色になった時は
びっくり～～。
ミンクさんの記事見直してなかったら、そんなもんだって思わなかったかも！
（びっくりしすぎで、写真もないし）

レシピです。
オイル：オリーブ・ココナツ
パーム・キャスター
OP：ステアリン酸・ホエー
ホホバオイル
FO：ストロベリー

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ホエー(= '艸')

2008年04月07日 22:59

以前、ミンクさんがホエー（清乳）を牛乳から取り出し方をブログに乗せてて、
へ～そんなにいいものなら、自分でも作って石けんに入れたい
と思っていたところ、検索掛けていろいろ調べてたら
ヨーグルトから濾して取る、って言うのを見つけました。

簡単で、いいな～と思い先日石けんを仕込みました。
そのUPはまた今度ね。

その残ったヨーグルトは、カッテージチーズとかそんな感じになるんです。
それを子供にジャム乗っけて食べさせたところ、思わぬ反応。
おいしいので、また作って～。

…ってもう、ホエー要らないんだよね。
作ったし。石けん。
でもこれでもう４回目。
毎回母は、残ったホエーを飲んでるんだよ。
あまりそのままでは、旨くない…(T_T)

捨てるのは勿体無いし。
…でもね、お通じはめちゃいいです。

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赤い月

2008年04月05日 15:01

ちょっと、見た目変わった石鹸を作りたくて
…変わりすぎ？

なかなか思った通りには行きません。
気泡入ってるし、変なジェル化してるし～。
敢えて、コメントなし！！

レシピです。
オイル：オリーブ・セサミ・ココナツ
パーム・キャスター
ＯＰ：ステアリン酸・薬用炭パウダー・黄土
ＥＯ：パチュリ・シダーウッド・ローズウッド

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ソルトチョコレート石けん

2008年04月01日 23:04

先日、妹から塩をいただきました。
ヒマラヤの岩塩だとか…。
ピンクの方は白より、更にミネラルが豊富だそうです。

一緒に付いてきた、ステンレスの卸でおろして使います。
荒くじゃりじゃりすると思ったら、意外！カタクリのようなふわふわの塩に。
さっそく天ぷらにつけて食べたのですが、
…やっぱ、そこで終われないよね。

さっそく石けんにも入れてみました！

塩キャラメルのアルフォートが好きなんで、
FOをキャラメルにしようと注文したのですが、売り切れ～～。
チョコレートにしました。
ココアパウダーが上手く混ざり、ジェル化もしなかったので
マットな良い感じの仕上がりに…。
しかし、よく見ると部分でジェル化が。
色が色だけに目立たないけど、保温ってやっぱり難しい(>_<)

塩は泡がモチモチになるんだとか～。
発汗作用、デトックス効果も期待できるんだそうで、
トレハぐらいの量？と、３％分を一生懸命ゴリゴリ！
が！大根と違ってたいへ～～ん！結局１％で我慢しました。
効果はあるのか？？

レシピです。
オイル：EXVオリーブ・ココナツ・パーム
キャスター・ココアバター
OP：ミリスチン酸・岩塩・ココアパウダー
FO：バニラ
チョコレートのFOを使おうと注文したけど…変な香り…
カカオバターの香りがもったいないので、バニラで代用しました。